可能性
農業を含めた第一次産業には、 まだまだたくさんの可能性や伸びしろが眠っています。 日本をはじめ世界が抱える様々な課題の解消は 急務ですが、 ここにおける“伸びしろ”とは、 単なる技術革新や生産性の向上だけではありません。 それは、人と自然の関係をもう一度問い直し、 命の循環の中で私たちがどう生きるのかを探るための 余白でもあります。 人は、太古より自然とともに生きてきたはずでしたが、 いつの間にか自然を管理する対象として扱うようになり、 人に様々な利益をもたらす物を優先して自然を削ることが 当たり前になりました。 物質的な豊かさや便利さを追い求め続ける一方で、 自然の本当の声を聴く力が失われ続け、 自然ともに生きる感覚も薄れていきます。 自然は外側ではなく、私たちの中にも根付いており、 自然を失うことは自分自身の一部を失うということです。 何を食べ、どのように暮らし、 どのような未来を望むのか、 一人一人が自分自身の“生き方”を問い直すことが、 これからの社会を静かに支える力になります。
個々の生活環境にもよりますが、年々子どもたちの「遊び」が変化しているように感じます。酷暑による外遊びの減少、デジタルツールや商業施設内での遊び、“土”や遊び方が制限された公園 …それは地方か
夏に最盛期を迎える尾花沢スイカですが、その栽培過程では“スイカ”になる前に摘み取られてしまう小さなスイカがあります。この作業を「摘果(てきか)」と呼び、大きな甘いスイカを作るためには欠かせない作業な