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【 基本の食べ方 】
① 食べる量の「おばねだいこん」を耐熱ボウルに入れ、全体が浸るくらいの熱湯を注ぎます。
② ５分ほど置き、大根が柔らかくなりましたら熱湯を捨て、冷水で粗熱を取り、水気を絞ります。
③ 軽く形を整えて、お好みのドレッシングや漬けダレでお召し上がりください。
※ 水で戻す場合は、15分～30分ほど置いてください。
水で戻すことによって、パリッと食感をより強く感じることができます。
【 オススメ！調味料の組み合わせ 】
（１）基本の「だしマヨ」
◦ めんつゆ（濃縮２倍） … 大さじ１
◦ マヨネーズ … 小さじ１
◦ 七味唐辛子 … お好み
（２）あまじょっぱい味がクセになる「味噌マヨ」
◦ 味噌 … 大さじ１
◦ マヨネーズ … 大さじ１
◦ 砂糖 … 小さじ１／２
